

- 2025年6月13日
管理栄養士だよりNo.75「大葉と豆腐のヘルシーおつまみ」を掲載しました
大葉にも鉄分が含まれていることをご存じですか?大葉などの野菜に含まれる鉄分は、肉や魚に含まれる鉄分と比べると吸収率が低いのが難点です。このレシピでは、ビタミンC…
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お弁当のおかずとしても人気のアスパラベーコンをイタリアン風にアレンジした一品をご紹介しています。 春が旬のアスパラガスに多く含まれる葉酸は、ビタミンB12ととも…
季節の花の写真をインスタグラムに掲載しました。 今回は、米田内科がお手伝いしている公道花壇の一年草(ネモフィラ、レウカンセマム、ビオラ)です。 患者さんや地域の…


「米田内科だより2025年4月春号」を掲載しました。 今回は、花粉と食事の関わりや花粉症対策におすすめの栄養素など、食事でできる花粉症対策をご紹介しています。 …


甘くておいしい春キャベツの栄養やお手軽な調理方法をご紹介しています。 春キャベツの柔らかい葉で具材を巻いて、見た目にも楽しい一品です。 ぜひ作ってみてくださいね…