「お知らせ」の記事一覧

• 2025年9月9日

管理栄養士だよりNo.78「おいしく腸活！きのこのマリネ」を掲載しました

通年、店頭に並ぶきのこ類ですが、種類によって梅雨時が旬のものと秋が旬のものがあります。 秋が旬のしいたけにはエリタデニンという栄養素が含まれています。これはしい…

• 2025年8月19日

管理栄養士だよりNo.77「冷しゃぶの梅みそソースがけ」を掲載しました

豚肉には、夏バテや熱中症の予防に効果的なビタミンB1が豊富に含まれています。でも、暑い日が続くとだんだんと食欲もなくなって、お肉を食べる元気がでないときもありま…

• 2025年7月8日

管理栄養士だよりNo.76「夏野菜のピクルス」を掲載しました

厳しい暑さに疲れがたまってしまう夏、火を使わないレシピで手軽に献立の栄養価を上げたいですよね。 今回は、栄養豊富な夏野菜を切って調味酢に漬けるだけで完成するピク…

• 2025年7月4日

米田内科だよりNo.62 を掲載しました

「米田内科だより 令和7年夏号」を掲載しました。 《健康の秘訣》夏バテ対策をしましょう！ 《一点モノ工房》ホタル、ツバメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…

• 2025年6月13日

管理栄養士だよりNo.75「大葉と豆腐のヘルシーおつまみ」を掲載しました

大葉にも鉄分が含まれていることをご存じですか？大葉などの野菜に含まれる鉄分は、肉や魚に含まれる鉄分と比べると吸収率が低いのが難点です。このレシピでは、ビタミンC…

• 2025年5月2日

管理栄養士だよりNo.74「アスパラベーコンのイタリアン風」を掲載しました

お弁当のおかずとしても人気のアスパラベーコンをイタリアン風にアレンジした一品をご紹介しています。 春が旬のアスパラガスに多く含まれる葉酸は、ビタミンB12ととも…

• 2025年4月1日

米田内科だよりNo.61を掲載しました

「米田内科だより2025年4月春号」を掲載しました。 今回は、花粉と食事の関わりや花粉症対策におすすめの栄養素など、食事でできる花粉症対策をご紹介しています。 …